Dal 1997 il sistema Qualità di Alisea è certificato dalla DNV Italia in conformità con le norme UNI EN ISO 9002.

La certificazione è stata estesa nel 2000 anche alla progettazione del servizio, norma UNI EN ISO 9001.

I progetti di ristrutturazione ed adeguamento funzionale dei locali utilizzati per la produzione dei pasti,

così come l'organizzazione del servizio, sono quindi sviluppati con l'obiettivo della qualità assoluta.

Tutta l'attività produttiva, dalla presentazione dell'offerta al controllo della produzione, corrispondono alle più severe norme internazionali e sono verificati periodicamente da DNV Italia.

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